МОСКВА, 29 мая. /ТАСС/. Производство белого свекловичный сахара в России в январе - апреле 2024 года выросло на 42,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и составило 843 тыс. тонн, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки - на 10,2%, до 3,1 млн тонн, сообщается в материалах Росстата.
Производство молока, кроме сырого, увеличилось на 4% - до 2 млн тонн, при этом производство сливочного масла осталось на уровне 2023 года - 108 тыс. тонн. Производство сыров выросло на 14% - до 279 тыс. тонн, творога - на 5,2%, до 157 тыс. тонн, кисломолочных продуктов (кроме сметаны) - на 5,5%, до 725 тыс. тонн.
Производство круп выросло на 8,4% и составило 663 тыс. тонн, производство кондитерских изделий - на 9,2%, до 1,4 млн тонн.
Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 5,3% и составило 1,2 млн тонн, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы - на 0,3%, до 1,7 млн тонн, производство переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков - на 3,2%, до 1,5 млн тонн.