Цены на гречиху в Алтайском крае выросли после нескольких лет снижения

БАРНАУЛ, 6 ноября. /ТАСС/. Закупочные цены на гречиху в Алтайском крае - лидере по производству гречихи в России - начали расти и восстановились после нескольких лет снижения, приблизившись к уровню 2014-2015 годов. В краевом Минсельхозе это связывают с тем, что урожай в этом году оказался не таким большим, как в предыдущие годы. 

Последние несколько лет цены на гречиху в регионе снижались из-за перепроизводства. В этом году в регионе, по оперативным данным, собрали 390 тыс. тонн гречихи - половина общероссийского производства, но это в 1,5 раза ниже объема прошлогоднего урожая. По данным Минсельхоза, из-за больших переходящих остатков рекордного урожая 2017 года - 694 тыс. тонн после доработки - прошлогодние закупочные цены на сырье были ниже себестоимости производства, и в течение года колебались от 4 до 9 тыс. рублей за тонну.

"В Алтайском крае закупочные цены на гречиху восстановились на уровне 2014-2015 годов. Переходящие остатки прошлых лет оцениваются еще почти в 300 тыс. тонн. Совокупного объема достаточно для загрузки местных перерабатывающих предприятий и отгрузки в другие российские регионы", - сообщили в Минсельхозе, отметив, что цены этого сезона позволяют производителям выйти на уровень рентабельности.

Как сообщили ТАСС в Алтайкрайстате, за 9 месяцев этого года, закупочные цены на гречиху выросли на 9,1%, а на гречневую крупу - на 21,6%. Средняя цена гречихи составила около 13,3 тыс. рублей за тонну, а гречневой крупы, продающейся в рознице, - 30,5 рубля за кг.

На цены в рознице, добавили в ведомстве, влияет не только закупочная цена гречихи у аграриев, но и гречневая крупа, производящаяся в других регионах.

Ситуация у переработчиков

Как пояснили ТАСС в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Алтайского края, переработкой гречихи в регионе занимаются 33 предприятия. Они закупают ее по цене от 24,2 до 25 тыс. рублей за тонну с НДС, а гречневую ядрицу реализуют по цене от 40 до 45 тыс. рублей за тонну с НДС.

"На 1 июля 2019 года переходящие запасы гречихи в крае составляли около 282,5 тыс. тонн, валовой сбор по оперативным данным - более 390 тыс. тонн в бункерном весе. Среднегодовая потребность переработчиков - 350-420 тыс. тонн, то есть, предприятия края будут работать в плановой загрузке", - подчеркнули в профильном ведомстве.

По данным управления, потребности самого края - не более 20 тыс. тонн крупы в год, более 85% продукции вывозится в другие регионы РФ и экспортируется.