Рисовые заводы Кубани перешли на круглосуточный режим работы

КРАСНОДАР, 20 марта. /ТАСС/. Рисовые заводы на Кубани перешли на круглосуточный режим работы с целью недопущения дефицита риса из-за повышенного спроса на фоне ситуации с коронавирусом. На данный момент запасов риса достаточно, чтобы обеспечить повышенный спрос, сообщили журналистам в Южном рисовом союзе.

"Для обеспечения бесперебойных поставок крупы в торговые сети рисовые заводы Краснодарского края перешли на круглосуточный режим работы. Это позволит избежать дефицита продукции в рознице и спекулятивного взвинчивания цен. По данным рисосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий Краснодарского края, совокупные остатки риса-сырца (а также риса-крупы в пересчете на сырец) на март 2020 года составляют 309,2 тыс. тонн, что на 55,2 тыс. тонн (на 22%) больше аналогичного периода прошлого года. Этих объемов достаточно, чтобы обеспечить повышенный потребительский спрос", - говорится в сообщении союза.

Краснодарский край является основным аграрным регионом России. В 2019 году на Кубани рисом были засеяны 125 тыс. га. По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в 2019 году собрано почти 946 тыс. тонн риса, что на 210 тыс. тонн больше, чем в 2018 году. Средняя урожайность выросла почти на 8%. Так, в 2018 году с гектара рисовых чеков собирали 70,1 центнера, в 2019 году этот показатель достиг 75,6 центнера с гектара.

Прогнозируемый рост цен

В союзе сообщили, что аграрии на Кубани уже несут более чем на 50% больше затрат при производстве риса из-за колебания курса валют, в связи с этим ожидается подорожание риса.

"В этом сезоне на рынок также оказывает влияние необходимость дополнительного финансирования посевной кампании текущего года, вызванная колебаниями валютного курса. Макроэкономические факторы накладываются на беспрецедентный (+52%) рост тарифа на подачу и отвод воды в рисовые чеки, создающий дополнительную нагрузку на себестоимость производства. Чтобы обеспечить проведение посевной следующего года, сельхозпроизводители вынуждены пойти на экономически обоснованное повышение цен на сырье. Вероятно, этот рост будет в пределах 1/3 - 2/3 от изменения курса", - говорится в сообщении союза.

Уточняется, что доля валютной составляющей в структуре затрат аграриев, занятых производством риса, достигает 30-40%, в основном они складываются из импортных удобрений и зарубежной сельхозтехники. На рентабельность рисовые заводы Кубани выходят при цене от 39 до 41 рублей за килограмм c учетом НДС, при этом по итогам 2019 года среднегодовой уровень цены на рис составлял 35,8 рубля за килограмм. " Это [повышения уровня цен на рис] необходимо, чтобы не допустить снижения посевных площадей и объемов производства риса, что в свою очередь гарантирует наличие достаточных запасов риса и в следующем году, а в конечном итоге - продовольственную безопасность и независимость страны по самой популярной и востребованной россиянами крупе", - резюмировал исполнительный директор Южного рисового союза Михаил Радченко.

На фоне снижения цен на нефть рубль дешевеет по отношению к американской и европейской валютам. Российский рынок снижается на фоне роста опасений инвесторов из-за пандемии коронавируса.