ТАСС-ДОСЬЕ. Доктрина продовольственной безопасности РФ была подписана президентом России Дмитрием Медведевым 30 января 2010 г. В ней развиваются положения Стратегии национальной безопасности РФ до 2020 г. (утверждена указом президента РФ от 12 мая 2009 г.).
Целью доктрины является обеспечение населения безопасными продуктами питания, их стабильное производство и создание необходимых резервов. Согласно документу, Россия должна обеспечивать за счет собственного производства определенную долю внутренних потребностей в продовольственной продукции:
- не менее 95% зерна. По данным Росстата и экспертным оценкам, в 2014 г. произведено 103,8 млн т пшеницы при ежегодном потреблении - около 65 млн т, таким образом, внутренняя потребность в пшенице покрывается на 159%;
- не менее 80% сахара (5,2 млн т при ежегодном потреблении в 5,7-5,75 млн т; текущий показатель - 91-92%);
- не менее 85% растительного масла (4 млн т при ежегодном потреблении в 2,6 млн т; 153%);
- не менее 85% мяса и мясопродуктов (7,4 млн т при ежегодном потреблении около 10 млн т; 74%);
- не менее 90% молока и молочных продуктов (30,6 млн т при ежегодном потреблении около 40 млн т; 77%);
- не менее 80% рыбной продукции (3,6 млн т при ежегодном потреблении около 3,1 млн т; 116%);
- не менее 95% картофеля (30,2 млн т в 2013 г. при ежегодном потреблении около 30 млн т; 101%);
- не менее 85% пищевой соли (0,9 млн т при ежегодном потреблении около 1,5 млн т; 60%).
План мероприятий в рамках доктрины разрабатывается и утверждается правительством РФ и другими органами государственной власти, а также субъектами Российской Федерации. На основании доктрины созданы ряд положений, в том числе Концепция развития внутренней и продовольственной помощи от 3 июля 2014 г., план мероприятий по содействию импортозамещению в сельском хозяйстве (действующий план на 2014-2015 гг. утвержден распоряжением правительства РФ 2 октября 2014 г.). Ведется разработка государственной информационной системы раннего оповещения об опасных в ветеринарно-санитарном отношении продовольственных товарах. Ежегодный доклад о продовольственной безопасности в прошедшем году и прогнозе на следующий год правительство публикует в мае.