Август — время арбузов и открытия официальных мест для их продажи — бахчевых развалов. С 3 августа в Москве начали торговлю более 200 таких точек.
Арбуз содержит много полезных микроэлементов, обладает мочегонным действием. При выращивании бахчевых используются удобрения, которые при несоблюдении технологии или времени сбора урожая могут нанести вред здоровью человека. Определить нитратный арбуз можно только лабораторным методом, но есть общие рекомендации по выбору бахчевых. Например, у арбуза должна быть контрастная полосатая корка и ярко-желтое или оранжевое пятно на боку от земли.
Как правильно выбрать полезный арбуз и на что обратить внимание в торговых точках — в инфографике ТАСС.