Как правильно выбрать красную икру

Красная икра, или икра рыб семейства лососевых, — полезный продукт и главный деликатес новогоднего стола. Чтобы выбрать качественную и вкусную икру, воспользуйтесь советами, которые ТАСС подготовил совместно с Роспотребнадзором.

Обязательно обратите внимание на внешний вид товара: икринки должны быть одного цвета, целые, не слипшиеся, а продукт должен пахнуть свежей рыбой. На банке должны быть указаны даты производства и упаковки, сведения об изготовителе и индекс рыбной промышленности. Подробнее о том, как выбрать красную икру, — в нашей инфографике.