Грибной сезон ранней весной открывают сморчки и строчки — именно их грибники часто путают. Все сморчки съедобны. Строчок гигантский — условно съедобный гриб, строчок обыкновенный содержит гиромитрин, который может вызвать тяжелое отравление со смертельным исходом. Содержание яда колеблется в зависимости от погоды и времени сбора. Как отличить съедобный гриб от несъедобного — в инфографике ТАСС.
22 апреля 2022, 10:07
Инфографика
Первые грибы сморчки и строчки: как отличить и правильно обработать
![Первые грибы сморчки и строчки: как отличить и правильно обработать](https://cdn-storage-media.tass.ru/tass_media/2022/03/02/7/1646254837044240_7SqMwL7g.png)