Все новости

Нестандартные кафе на лавочках, подиумах и подоконниках появятся в Москве

Как считают в Федерации рестораторов и отельеров России, новые типы кафе будут востребованы не только в центре, но в любом месте, где рестораторам не хватало ширины тротуара для летней веранды

МОСКВА, 14 апреля. /ТАСС/. Стоячие кафе, кафе на скамейках, подиумах и подоконниках появятся в этом году в Москве. По словам главы столичного департамента торговли Алексея Немерюка, предпринимателей уже известили, что они могут устанавливать в узких улочках в центре города летние конструкции нового формата. Всего предусмотрены четыре типа нестандартных кафе.

"Уже в этом году летние кафе без сидячих мест появятся в столице. Сколько их будет - зависит от востребованности нового формата у предпринимателей. Их известили о новых правилах через Федерацию рестораторов и отельеров России", - отметил Немерюк.

Как уточняется на сайте столичной мэрии, стандарт новых типов летних кафе уже разработан. Можно устанавливать высокие столики вдоль зданий, где расположены кафе и рестораны, за этими столиками посетители смогут перекусить стоя. Можно - скамейки, которые не будут мешать прохожим, а рядом с ними - маленькие столики. Третий вариант - использовать в качестве стула широкий подоконник, который расположен не выше 60 см от уровня земли.

"Когда есть возможность, можно продолжить пол через открытые окна-витрины на улицу в виде подиума. Вынос такого подиума не должен превышать одного метра. При таком типе кафе понадобится установка ограждения или сигнального света, чтобы люди не падали", - пояснила заместитель председателя Москомархитектуры Татьяна Гук.

Как считают в Федерации рестораторов и отельеров России, новые типы кафе будут очень востребованы не только в центре города, но в любом месте, где рестораторам не хватало ширины тротуара для размещения летней веранды.

Стандарт оформления летних кафе

Сезон летних кафе открылся в Москве 1 апреля и продлится до 1 ноября. В 2016 году в схему размещения включено 2047 площадок, в том числе 26 - в городских парках. Более сотни летних кафе уже открылись в центре города.

С этого года в пределах МКАД действует единый стандарт оформления летних площадок. В прошлом году он был обязателен для летних кафе внутри ТТК. Согласно этому стандарту оформления, если площадка расположена на газоне или открытом грунте, должен быть установлен технологический настил, а расстояние от основного помещения до веранды может достигать 5 м. Кафе нельзя размещать на крышах жилых домов, транспортных стоянках и ближе чем в 25 м от подземных переходов метро.

На летних верандах возможны ограждения высотой до 90 см, а также маркизы или зонтики. Использование садовой мебели запрещено. Летние кафе на одной улице должны располагаться на одной линии и оформляться в едином стиле.