12 мая 2023, 11:24

В Приморье впервые состоится гастрономический фестиваль минтая

Участниками мероприятия, которое пройдет с 25 по 28 мая на Спортивной набережной Владивостока, станут 29 ресторанов региона

ВЛАДИВОСТОК, 12 мая. /ТАСС/. Городской фестиваль минтая впервые состоится в центре Владивостока. Гастрономический праздник продлится четыре дня - с 25 по 28 мая, сообщила в пятницу журналистам директор Туристско-информационного центра Приморского края Ольга Гуревич.

"Одно из самых основных событий Тихоокеанского туристского форума в этом году будет фестиваль "О! Мега вкус". У нас три крупных организатора, это Русская рыбопромышленная компания, "Гастрономическая карта России" и Туристско-информационный центр при поддержке правительства Приморского края. В этом году с 15 мая по 4 июня в ресторанах города будет проходить фестиваль минтая "О! Мега вкус". И 25, 26, 27 и 28, в первый раз четыре дня, будет проходить уличный фестиваль на Спортивной набережной [в центре Владивостока]", - сказала Гуревич.

Участниками фестиваля минтая станут 29 ресторанов Приморья. Они уже разработали специальные блюда - от минтая на гриле до эклеров с дикой белой рыбой. Организаторы не фиксируют количества блюд в каждом из ресторанов-участников, а также не ограничивают их в стоимости фестивальных блюд. Кроме того, продукцию из минтая можно будет приобрести в розничных магазинах.

В конце мая во Владивостоке состоится Тихоокеанский туристский форум, совмещенный с "Российской креативной неделей - Дальний Восток". На мероприятии пройдет большой ресторанный интенсив по проектированию регионального завтрака совместно с "Гастрономической картой России". Такой формат гастрономии позволит туристам, живущим в гостиницах, лучше понимать гастрономию Приморья.

Форум "Российская креативная неделя - Дальний Восток" пройдет во Владивостоке 25-27 мая, планируется, что его участниками станут более 200 спикеров, официальные представители 11 субъектов макрорегиона, иностранные делегации, представители властей и институтов развития. Деловая программа охватит международную, федеральную и дальневосточную повестки, отдельный блок готовится для студентов и молодых специалистов. Организаторы планируют выставочные фэшн- и арт-проекты, а около основной локации форума расположится гастрономическая улица.