СТАВРОПОЛЬ, 4 ноября. /ТАСС/. Пекари изготовили каравай весом 561 кг на Ставрополье, изделие представили и попробовали на праздновании Дня народного единства. Теперь пекари намерены подать заявку на регистрацию рекорда России.
"Итоговый вес каравая - 561 кг. Изначально планировали просто сделать большой каравай и угостить горожан и гостей Ставрополя традиционным русским лакомством. Но в процессе работы решили замахнуться на рекорд России, выпекание началось за неделю до этого", - сообщил ТАСС генеральный директор хлебокомбината, изготовившего каравай, Александр Сергеев.
Над изделием высотой в два метра в течение недели трудились около 30 человек - пекари, механики, создававшие укрепляющую конструкцию, мастер-оформитель. "На каравае мы видим яблоки, цветы, виноград, вишни. Поскольку уже осень, то и на каравае отражена осенняя тематика. Все это сделано руками нашего мастера Зинаиды Семеновны Воробьевой", - пояснил Сергеев.
На праздновании Дня народного единства каравай смогли попробовать жители Ставрополя и гости города. "Задача была, чтобы каравай был вкусный, не просто для того, чтобы фотографироваться рядом с ним. Совместно с администрацией города работаем над тем, чтобы зафиксировать рекорд [России], представители администрации уже подали заявку", - отметил Сергеев.
По данным пресс-службы городской администрации, ранее самым большим считался каравай из Пензы, весивший 413,7 кг, который был изготовлен в 2014 году.