ТАСС, 27 марта. Групповой очаг сальмонеллеза среди клиентов кафе в Набережных Челнах возник из-за передачи заболевания сотрудниками, сообщается на сайте Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
"По итогам расследования группового очага сальмонеллеза среди клиентов кафе "Рокнроллы", употреблявших продукцию непосредственно в кафе и по типу доставки, установлено, что источниками загрязнения продукции сальмонеллеза послужили сотрудники. Из 19 сотрудников кафе у 7 выявлена сальмонелла, в том числе у 2 поваров, официанта и менеджера по доставке", - говорится в сообщении.
Уточняется, что лабораторные результаты исследований проб сырья, пищевой продукции и смывов соответствуют нормативным требованиям. По решению суда деятельность кафе приостановлена на 90 суток.
Ранее в пресс-службе СУ СК РФ по Татарстану сообщили, что после посещения кафе 18 и 19 марта госпитализированы с сальмонеллезом девять человек. Возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.