НЬЮ-ДЕЛИ, 6 мая. /ТАСС/. Полиция конфисковала 15 тонн специй на двух предприятиях по их производству на северо-востоке Нью-Дели. Об этом сообщила газета The Times of India.
При производстве контрафактных специй использовались недоброкачественные ингредиенты, а также запрещенные вещества, угрожающие здоровью потребителей. Владельцы предприятий и торговец специями арестованы.
С начала мая Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии проводит выборочную проверку образцов наборов специй всех национальных брендов. Проверки на наличие вредных веществ начались после того, как специи от двух индийских компаний попали под запрет в Гонконге и Сингапуре. Совет по специям Индии также заявил, что "занимается вопросом" качества наборов специй производства нескольких индийских компаний.
Гонконг и Сингапур ранее ввели запрет на продажу четырех видов смесей специй популярных индийских брендов MDH и Everest, которые предположительно содержат пестицид оксид этилена в количестве, значительно превышающем допустимую норму. Власти Гонконга предписали торговым сетям немедленно прекратить продажу этих продуктов. Сингапурское продовольственное агентство также распорядилось отозвать из продажи эти виды специй. По данным СМИ, речь идет о готовых смесях от компании MDH для приготовления блюд индийской кухни Madras Curry Powder, Sambhar Masala Mixed Powder, Curry Mixed Masala Powder, а также о смеси Fish Curry Masala от компании Everest.
Индия является крупнейшим в мире производителем, потребителем и экспортером специй. В 2022-2023 финансовом году (с 1 апреля по 31 марта) страна экспортировала специи на сумму почти $3,8 млрд. Черный перец, перец чили, кумин, куркума, корица, порошок карри, кардамон, мускатный орех, а также различные смеси из этих ингредиентов являются основными экспортируемыми специями.