КАЗАНЬ, 28 июня. /ТАСС/. Суд принял решение приостановить деятельность кафе "Исфара" в Казани после регистрации четырех случаев кишечной инфекции у посетителей учреждения. Об этом говорится в сообщении, опубликованном в Telegram-канале управления Роспотребнадзора по Татарстану.
"По материалам управления судом приостановлена деятельность кафе "Исфара". В связи с регистрацией четырех случаев кишечной инфекции у посетителей кафе "Исфара" (г. Казань, ул. Даурская, д. 38), специалистами управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведено эпидемиологическое расследование в отношении ИП Хамдидинова С. К.", - отмечается в сообщении.
Уточняется, что запрет деятельности кафе введен на 90 суток.
В сообщении говорится, что в ходе расследования были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В кафе отсутствовали специальные цеха, в помещениях обнаружены тараканы, выявлены нарушения в обработке столовой и кухонной посуды. Это подтверждено результатами лабораторных исследований: в смывах со столов, инвентаря, посуды, санитарной одежды, рук поваров обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
"Также не соблюдались: товарное соседство, сроки реализации готовых блюд, у сотрудников не было медосмотров", - отмечается в сообщении.
По данным управления Роспотребнадзора, на ИП Хамдидинова С. К. были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Кафе опечатано.