САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 16 сентября. /Корр. ИТАР-ТАСС Виктория Дубовская/. В пищеблоке петербургской школы 237, где произошло массовое заражение детей норовирусом, сотрудниками Роспотребнадзора обнаружены нарушения санитарно-противоэпидемического режима. Об этом сообщили ИТАР-ТАСС представители управления в официальном письме по итогам проверки.
Возбудитель норовируса, который является причиной желудочно-кишечных заболеваний, был выявлен у 59 человек, в том числе у трех работников столовой.
"Норовирусы очень заразны. Заражение норовирусами может произойти при употреблении продуктов, не подвергающихся термической обработке, а также контактно-бытовым путем - при попадании вируса в организм через немытые руки, посуду, предметы обихода", - сообщается в ответе на запрос редакции.
При этом в ходе проверки был выявлен ряд нарушений санитарно-противоэпидемического режима. Среди них - несоответствие фактически реализованных детям готовых блюд заявленному меню, нарушение требований к бракеражу готовой продукции и пищевого сырья, неукомплектованность штата пищеблока и нарушение режима текущей дезинфекции.
"За выявленные нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения ответственные лица привлечены к административной ответственности", - подчеркивает управление.
Как ранее сообщало Управление социального питания Смольного со ссылкой на результаты анализов Роспотребнадзора, само питание не имеет отношения к заболеванию детей.
К началу учебного года школьный пищеблок прошел необходимые проверки, а все его сотрудники - коллективный медицинский осмотр, в ходе которого заболеваний выявлено не было.
Проверка была начата в начале месяца после того, как 4 сентября на занятия в школу номер 237 не пришли более 100 детей из-за подозрения на кишечную инфекцию.