Все новости

Роспотребнадзор начал проверку McDonald`s в Перми

По сообщению сети, один из двух в городе ресторанов закрывается на модернизацию

ПЕРМЬ, 1 сентября. /Корр. ИТАР-ТАСС Анастасия Пяткина/. Роспотребнадзор начал проверку ресторанов сети McDonald`s в Перми, сообщила ИТАР-ТАСС начальник отдела социально-гигиенического мониторинга регионального управления Роспотребнадзора Елена Лебедева.

"Мы начали проверку сети с применением лабораторного контроля качества и безопасности используемого сырья и реализуемой продукции. Срок проведения проверки - 20 дней, поэтому о результатах можно будет говорить в конце сентября", - пояснила Лебедева.

Как сообщили ИТАР-ТАСС в пресс-службе компании McDonald`s, один из двух пермских ресторанов сети временно закроется с 8 по 10 сентября на модернизацию.

"После модернизации ресторан будут работать в обычном режиме", - отметили в пресс-службе компании, добавив, что на плановую модернизацию по всей России на несколько дней закроются 18 ресторанов.

Проверки McDonald`s в России

Из-за проверок Роспотребнадзора остаются закрытыми семь пунктов быстрого питания McDonald`s в России: три в Москве, а также по одному в Подмосковье (Серпухов), Екатеринбурге, Ставрополе и Сочи. По состоянию на конец августа, проверки проходят одновременно в 100 ресторанах сети по всей стране.

В Екатеринбурге специалисты ведомства во время внеплановой проверки ресторана выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. На предприятии общественного питания  отсутствовал необходимый набор производственных помещений, не соблюдался принцип поточности при изготовлении продукции.

"Кроме того, в маринованных огурцах было обнаружено превышение по содержанию хлоридов, в котлетах гамбургеров, заявленных как "100-процентная говядина", найдена ДНК свинины", - отметили ранее в ведомстве.

Корпорация McDonald's. Досье