21 марта 2017, 10:02

Более 300 студентов на Урале попробовали блюдо восточной кухни по случаю Навруза

Более 300 студентов на Урале попробовали блюдо восточной кухни по случаю Навруза

Представители таджикской диаспоры приготовили более 20 кг сумаляка

ЕКАТЕРИНБУРГ, 21 марта. /ТАСС/. Уральская таджикская диаспора по случаю празднования Навруза - наступления нового года по календарю иранских и тюркских народов, приготовила 20 кг национального блюда - сумаляка, и накормила им более 300 студентов. Об этом ТАСС сообщил руководитель молодежного крыла Ассоциации национально- культурных объединений Свердловской области Назим Гасанов.

"20 марта уральская таджикская диаспора начала праздновать Навруз - восточный новый год, представители национального объединения в этот день приготовили традиционное блюдо сумаляк из пророщенных ростков пшеницы, 20 кг блюда было передано представителям студенческих организаций. Сегодня попробовать сумаляк смогли более 300 студентов Екатеринбурга, которых в вузах встречали в национальных костюмах", - сказал Гасанов.

Акция прошла утром в Российском профессионально- педагогическом университете, Уральском государственном лесотехническом университете и Уральском государственном юридическом университете, завтра сумаляк можно будет попробовать в Уральском государственном горном университете. "Акция прошла впервые и очень понравилась студентам, сумаляк получился очень вкусным. Мы хотели познакомить молодежь Урала с восточными обычаями, рассказать о празднике, чтобы между народами в нашем регионе было больше взаимопонимания", - пояснил Гасанов.

В 2009 году Навруз был включен в Список нематериального наследия ЮНЕСКО как праздник иранского происхождения, а в 2010-м получил всемирный статус, когда Генеральная Ассамблея ООН провозгласила его Международным днем. Его отмечают в Иране, Азербайджане, Афганистане, Албании, Грузии, Иракском Курдистане, Индии, Казахстане, Киргизии, Македонии, Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР, Таджикистане, Турции, Узбекистане. В России его празднуют в Татарстане, Башкирии, Дагестане, некоторых других регионах.