Все новости

Более 300 студентов на Урале попробовали блюдо восточной кухни по случаю Навруза

Представители таджикской диаспоры приготовили более 20 кг сумаляка

ЕКАТЕРИНБУРГ, 21 марта. /ТАСС/. Уральская таджикская диаспора по случаю празднования Навруза - наступления нового года по календарю иранских и тюркских народов, приготовила 20 кг национального блюда - сумаляка, и накормила им более 300 студентов. Об этом ТАСС сообщил руководитель молодежного крыла Ассоциации национально- культурных объединений Свердловской области Назим Гасанов.

"20 марта уральская таджикская диаспора начала праздновать Навруз - восточный новый год, представители национального объединения в этот день приготовили традиционное блюдо сумаляк из пророщенных ростков пшеницы, 20 кг блюда было передано представителям студенческих организаций. Сегодня попробовать сумаляк смогли более 300 студентов Екатеринбурга, которых в вузах встречали в национальных костюмах", - сказал Гасанов.

Акция прошла утром в Российском профессионально- педагогическом университете, Уральском государственном лесотехническом университете и Уральском государственном юридическом университете, завтра сумаляк можно будет попробовать в Уральском государственном горном университете. "Акция прошла впервые и очень понравилась студентам, сумаляк получился очень вкусным. Мы хотели познакомить молодежь Урала с восточными обычаями, рассказать о празднике, чтобы между народами в нашем регионе было больше взаимопонимания", - пояснил Гасанов.

В 2009 году Навруз был включен в Список нематериального наследия ЮНЕСКО как праздник иранского происхождения, а в 2010-м получил всемирный статус, когда Генеральная Ассамблея ООН провозгласила его Международным днем. Его отмечают в Иране, Азербайджане, Афганистане, Албании, Грузии, Иракском Курдистане, Индии, Казахстане, Киргизии, Македонии, Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР, Таджикистане, Турции, Узбекистане. В России его празднуют в Татарстане, Башкирии, Дагестане, некоторых других регионах.