В Роспотребнадзоре дали рекомендации по выбору и правильному хранению мандаринов

МОСКВА, 14 декабря. /ТАСС/. Роспотребнадзор порекомендовал россиянам не хранить мандарины в пакете и не отрывать от веточек листочки, чтобы увеличить срок хранения фруктов. Рекомендации ведомства по выбору и хранению мандаринов опубликованы в понедельник на его сайте.

"Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов, - говорится в сообщении. - Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся".

В ведомстве посоветовали выбрасывать цедру импортных мандаринов, после чего тщательно мыть руки. "Все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент", - пояснили в Роспотребнадзоре.

Специалисты также рекомендуют мыть после покупки импортные овощи и фрукты теплой водой с мылом: бумага, в которую их заворачивают, пропитана специальным составом, препятствующим образованию гнили и плесени. Кроме того, на них может попасть антисептик, которым обрабатывают тару.