ВОЛОГДА, 22 июля. /Корр. ТАСС Наталия Казаковцева/. Россия может стать мировым лидером производства традиционного русского чая из кипрея узколистного, известного как иван-чай, однако, чтобы его изготовление стало выгодным, необходимо сделать его механизированным. Для этого требуются инвестиции в отрасль примерно в 30 млрд рублей, рассказал ТАСС председатель ассоциации "Союз производителей иван-чая", директор по развитию ООО "Торговый дом "Русский чай", вологодский предприниматель Александр Хлынов.
На этой неделе на форуме Агентства стратегических инициатив "Сильные идеи для нового времени" Хлынов рассказал об иван-чае президенту России Владимиру Путину и передал главе государства документ с предложениями о производстве иван-чая вместе с упаковкой продукта на пробу. Президент инициативу поддержал и пообещал в этот же день направить документ со своей резолюцией министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву.
"В развитие отрасли производства иван-чая, по нашим оценкам, нужно инвестировать около 30 млрд рублей, государство вернет свои вложения за полтора-два года за счет налоговых отчислений в пределах 20 млрд рублей при завоевании доли российского рынка горячих напитков в 35%. Даже бизнес-модель для государства выгодна, отрасль не будет дотационной и тянуть деньги. Мы можем стать лидерами производства иван-чая на мировом рынке и должны это сделать", - рассказал ТАСС Хлынов.
По словам эксперта, на данный момент иван-чай собирается вручную, это дорого, себестоимость - порядка 500 рублей за килограмм с учетом НДС. С прибавлением инвестиционных затрат и нормы прибыльности цена выходит на 1 тыс. рублей за килограмм, что равняется стоимости практически элитного черного чая. "Когда решим вопрос по механизированной посадке и сбору при поддержке государства, то выйдем на себестоимость в 100-120 рублей, а с учетом всех затрат - 300 рублей за 1 кг, это выгодная цена для производителя, позволяющая ему получать прибыль", - сказал собеседник агентства.
Потенциал на мировом рынке
Он также отметил, что основным ограничением для увеличения объемов производства является то, что иван-чай пока не включен в перечень сельскохозяйственной продукции, соответственно, производители не могут рассчитывать на государственные гранты и субсидии на покупку техники, оборудования наравне с другими аграриями. Хлынов считает, что Россия способна занять примерно 10% мирового рынка чая поставками иван-чая, так как он произрастает на северных территориях, площадь которых в РФ больше, чем в любом другом государстве. Спрос на иван-чай есть, в том числе и за рубежом, несмотря на санкции. С каждым годом продажи растут на 40-60%, отметил предприниматель.
"Если мы ставим для себя задачу завоевать 10% мирового рынка - это порядка 1,5 млн тонн иван-чая, и это очень большой объем, а также порядка 1 трлн рублей выручки, десятки и сотни тысяч новых рабочих мест. К примеру, Индия и Китай делают 700-900 тыс. тонн, до миллиона не дотягивают, а это традиционные чаепроизводящие страны. Нашу цель [по завоеванию 10% доли мирового рынка чая] в течение 30-40 лет вполне можно достичь", - рассказал он.
Ассоциация "Союз производителей иван-чая" объединяет более 100 производителей по всей стране.