ШАНХАЙ, 20 октября. /ТАСС/. Первый в Китае фестиваль российского краба, нацеленный на популяризацию морепродуктов из РФ в стране, открылся в пятницу в Шанхае. Мероприятие организовано группой компаний "Антей" совместно с компаниями "Русский краб", "Сигма Марин", а также китайской "Мастерс Краб", передает корреспондент ТАСС.
"Россия является одним из мировых лидеров по добыче водных ресурсов и одним из главных игроков мировой крабовой отрасли. При этом, 73% российского краба добывается на Дальнем Востоке. Ежегодный мировой рынок королевских и премиальных видов крабов составляет от 270 тыс. тонн. При этом, Россия обеспечивает 70% мировой добычи королевских крабов и 30% премиальных", - сказал в своем обращении на церемонии открытия фестиваля глава Минвостокразвития Алексей Чекунков.
По его словам, в прошлом году Китай импортировал из России более 23 тыс. тонн крабовой продукции. Это на 41% больше, чем в 2021 году. "Такая динамика свидетельствует о растущем интересе потребителей к высококачественным и экологически чистым морепродуктам холодных дальневосточных и арктических морей", - отметил он, добавив, что в настоящее время на китайский рынок поставляется как живой, так и замороженный камчатский краб.
"Благодаря таким мероприятиям, как фестиваль краба наши дальневосточные рыболовные компании и их китайские партнеры продолжают славные гастрономические традиции, рассказывают об этом уникальном продукте еще большему числу жителей Поднебесной", - сказал министр.
Генконсул о фестивале
Выступивший также на церемонии генеральный консул РФ в Шанхае Дмитрий Лукьянцев, в свою очередь, выразил надежду на то, что это мероприятие станет ежегодной традицией. "Российские компании традиционно уделяют большое внимание контролю качества своей продукции, ее продвижению за рубеж. И я искренне рад, что в последнее время российская крабовая продукция все больше поступает на рынок именно Китая. Наши производители наглядно демонстрируют желание и готовность непосредственно ознакомить своих китайских партнеров и друзей с этими великолепными, можно сказать, уникальными дарами моря", - сказал он.
"Сегодня поистине знаменательное событие, подобного которому по масштабам не было даже до пандемии. Оно важно и для российских компаний, и для китайских партнеров, потому что нас объединяет одна цель - чтобы этот уникальный продукт был на столах жителей Поднебесной", - сказал на церемонии открытия фестиваля первый вице-президент Группы компаний "Антей" Игорь Михнов.
Несколько дней назад, напомнил он, лидеры РФ и КНР выразили уверенность в том, что двусторонний товарооборот достигнет $200 млрд. "Хочу сказать, что та работа, которую мы с вами ведем, вносит вклад в эти внушительные показатели, это еще один повод испытывать гордость", - сказал он, добавив, что неоценимый вклад в работу вносят моряки, которые сейчас на промысле.
Фестиваль краба
Фестиваль российского краба в Китае будет проходить в Шанхае 20-22 октября на одной из улиц недалеко от знаменитой набережной Вайтань в центре города. Его гости смогут попробовать деликатесы морских глубин Дальнего Востока и севера России, научиться готовить блюда из них, а также узнать больше о российской гастрономической культуре. На фестивале запланирована также обширная культурная программа с выступлениями певцов, танцоров и музыкантов.