Роскачество выдало первый сертификат соответствия стандартам функционального питания

МОСКВА, 15 апреля. /ТАСС/. Орган сертификации "Роскачество - функциональное питание" выдал первый сертификат соответствия стандартам функционального питания, его получило предприятие "Здоровый хлеб" из Санкт-Петербурга. Торжественная церемония вручения прошла в ходе XIV Международной научно-практической конференции "Пищевая безопасность - 2025".

Как пояснили ТАСС в Роскачестве, компания прошла проверку и подтвердила, что ее продукция отвечает требованиям соответствующего ГОСТ. Товар может называться функциональным, если содержит высокую долю полезных веществ - белка, пищевых волокон, витаминов или минералов. При этом концентрация "пользы" должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.

"Исследования подтвердили, что производимый предприятием "Здоровый хлеб" белково-полбяной хлеб является низкоуглеводным источником растительного белка, витаминов группы В, имеет 60% суточной нормы пищевых волокон, по 30% магния, железа и фосфора", - отметили эксперты.

Орган по сертификации Роскачества получил ряд заявок от производителей на подтверждение функциональности своей продукции. В случае успешного прохождения лабораторных испытаний сертифицированные товары с особым знаком "Функциональный продукт питания" на упаковке появятся в крупнейших торговых сетях страны. В перспективе для удобства покупателей будут выделены отдельные полки в магазинах, на которых будут размещаться только функциональные продукты, рассказали в организации.

О конференции

XIV Международная научно-практическая конференция "Пищевая безопасность - 2025" проходит в Торгово-промышленной палате РФ 15-16 апреля. Организаторы мероприятия: Роскачество, Федерация рестораторов и отельеров, Food Safety, Food Safety Market.

Генеральный информационный партнер - ТАСС.