Родился 6 февраля 1967 г. в п. Болшево Московской области.
В 1984 г. окончил Московское суворовское военное училище, в 1991 г. - Военный Краснознаменный институт Министерства обороны СССР, в 2000 г. - Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова по специальности "юриспруденция".
Доктор юридических наук. В 2003 г. в Московском университете МВД РФ защитил кандидатскую диссертацию на тему "Правовой статус государственных служащих Российской Федерации и организационно-правовые основы функционирования системы подготовки, переподготовки и повышения их квалификации". В 2021 г. в Институте государства и права Российской академии наук защитил докторскую диссертацию на тему "Реализм в юриспруденции: теоретические, методологические и исторические аспекты".
Во время учебы в Военном институте работал в Анголе и Мозамбике в качестве военного переводчика.
В 1991–1993 гг. проходил службу в Службе внешней разведки РФ.
В 1993 г. после службы в СВР работал заместителем генерального директора компании "ОЛБИ-дипломат", дочерней структуры концерна ОЛБИ Олега Бойко (в 2003 г. концерн был ликвидирован). Занимался, в частности, магазинами розничной торговой сети.
В 1993 г. основал компанию "Седьмой континент", в 1994 г. открыл первый одноименный супермаркет и мультибрендовый бутик в Москве. Компания являлась одной из крупнейших розничных торговых сетей столицы.
16 декабря 2001 г. Владимир Груздев был избран депутатом Московской городской думы по избирательному округу №27 (районы Северное и Южное Бутово, Ясенево). Получил 53,17% голосов избирателей. В Мосгордуме занимал должности руководителя депутатской рабочей группы по кадровой политике судов г. Москвы, являлся членом бюджетно-финансовой комиссии, комиссий по законодательству и безопасности.
В 2003-2011 гг. - депутат Государственной думы РФ IV-V созывов.
7 декабря 2003 г. был избран депутатом Госдумы РФ IV созыва от партии "Единая Россия" по Чертановскому одномандатному округу № 204, получив 53,3% голосов избирателей. Был членом фракции "Единая Россия". Занимал должность первого заместителя председателя комитета ГД по гражданскому, уголовному, арбитражному и процессуальному законодательству, был членом думской комиссии по вопросам практики применения избирательного законодательства РФ.
2 декабря 2007 г. был избран в Государственную думу РФ V созыва в составе федерального списка кандидатов партии "Единая Россия" (региональная группа №80, г. Москва). Входил во фракцию "Единая Россия". Являлся первым заместителем председателя комитета Госдумы по гражданскому, уголовному, арбитражному и процессуальному законодательству.
В 2007 г. стал председателем Ассоциации молодых предпринимателей России.
В 2009 г. был избран заместителем председателя правления Ассоциации юристов России.
В 2011-2016 гг. - губернатор Тульской области.
29 июля 2011 г. указом президента РФ Дмитрия Медведева Владимир Груздев был назначен временно исполняющим обязанности губернатора Тульской области (сменил на посту Вячеслава Дудку).
18 августа 2011 г. утвержден Тульской областной думой на посту губернатора Тульской области по представлению президента РФ Дмитрия Медведева (за - 39, воздержались - 7). В тот же день состоялась церемония инаугурации губернатора.
2 февраля 2016 г. президент России Владимир Путин принял отставку Владимира Груздева с поста главы области по его собственному желанию. Врио руководителя Тульской области был назначен Алексей Дюмин, замминистра обороны РФ.
Входил в высший совет партии "Единая Россия" (до февраля 2016 г.).
9 декабря 2016 г. Владимир Груздев был избран председателем правления Ассоциации юристов России.
Награжден медалью "За боевые заслуги" (1989), орденами "За заслуги перед Отечеством" III и IV степеней (2008; 2013), знаком отличия "За благодеяние" (2021), медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени (2007), медалью П. А. Столыпина II степени (2013). Отмечен двумя благодарностями президента РФ (2019, 2024).
Заслуженный юрист РФ (2022).
Владеет английским, португальским, испанским языками.