Родился 4 февраля 1966 г. в Выборге (Ленинградская область) в семье Владимира Ивановича и Иды Михайловны Екимовых. Его родители работали на Выборгском судостроительном заводе.
Вячеслав Екимов окончил Государственный институт физической культуры им. П. Ф. Лесгафта (ныне Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья им. П. Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург).
Спортивная карьера
В 1978 г. Вячеслав Екимов начал заниматься велоспортом в выборгском клубе "Локомотив". Его первым тренером был Алексей Редаков.
С 1979 г. занимался в велосипедной школе при Государственном институте физической культуры им. П. Ф. Лесгафта под руководством тренера Александра Кузнецова. Специализация - универсал (соревновался в трековых и шоссейных велогонках).
В 1985 г. в Бассано-дель-Граппа (Италия) Вячеслав Екимов стал чемпионом мира на треке в индивидуальной гонке преследования, а также бронзовым медалистом в аналогичной командной дисциплине. Впоследствии на чемпионатах мира по трековым велогонкам завоевал пять золотых (1986, Колорадо-Спрингс, США - индивидуальное преследование; 1987, Вена, Австрия - командное преследование; 1989, Лион, Франция - индивидуальное преследование; 1990, Маэбаси, Япония - индивидуальное преследование; 1991, Штутгарт, ФРГ - гонка по очкам), одну серебряную (1989, Лион - командное преследование) и одну бронзовую (1986, Колорадо-Спрингс - командное преследование) награду.
В 1988 г. в Сеуле (Республика Корея) Вячеслав Екимов выиграл золото XXIV летней Олимпиады в командной гонке преследования на треке (вместе с Дмитрием Нелюбиным, Артурасом Каспутисом и Гинтаутасом Умарасом). В 2000 г. в Сиднее (Австралия) стал чемпионом XXVII летних Олимпийских игр в шоссейной индивидуальной гонке с раздельным стартом. В 2004 г. на XXVIII летней Олимпиаде в Афинах (Греция) Вячеслав Екимов занял второе место в аналогичной дисциплине, уступив американцу Тайлеру Хэмилтону. Через восемь лет Хэмилтон признался в употреблении допинга в преддверии Игр 2004 г., решением Международного олимпийского комитета его результат был аннулирован. Вследствие этого золотая медаль перешла к Вячеславу Екимову.
По количеству наград, полученных на Олимпиадах и чемпионатах мира, он является наиболее титулованным представителем отечественного велосипедного спорта.
На протяжении карьеры Вячеслав Екимов регулярно участвовал в престижных международных шоссейных велогонках. Он трижды выигрывал этапы "Тур де Франс" (Франция), один раз - "Вуэльты" (Испания).
Является двенадцатикратным чемпионом СССР и России в различных дисциплинах.
Завершил выступления в 2006 г.
Административная работа
В 2006-2007 гг. Вячеслав Екимов работал спортивным директором американской велокоманды "Дискавери ченнел". В 2008-2009 гг. занимал аналогичную должность в казахстанской велокоманде "Астана", в 2010-2011 гг. - в американской велокоманде "Радиошек".
В 2012 г. Вячеслав Екимов работал советником президента Федерации велосипедного спорта России Игоря Макарова, курировал вопросы профессионального спорта.
В 2013-2016 гг. - генеральный менеджер российской велокоманды "Катюша".
С декабря 2016 г. по н. в. - президент Федерации велосипедного спорта России.
Соучредитель закрытого акционерного общества "Центр велоспорта "Локосфинкс" (Санкт-Петербург).
Звания, награды
Заслуженный мастер спорта СССР (1986).
Награжден орденами "Знак Почета" (1988), Почета (2001), "За заслуги перед Отечеством" IV степени (2006).
Личные сведения
Вячеслав Екимов владеет английским и испанским языками.
Сын - Вячеслав, дочь - Ариана.