Родилась 6 декабря 1987 г. в Москве.
В 2009 г. получила диплом Российского государственного социального университета по специальности "специальная психология". В 2012 г. окончила бакалавриат Национального государственного университета физической культуры, спорта и здоровья им. П. Ф. Лесгафта (Санкт-Петербург), в 2017 г. - магистратуру социологического факультета Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова.
Карьера гимнастки
Ольга Капранова начала заниматься художественной гимнастикой в 7 лет под руководством тренера Елены Нефедовой.
В 2000 г. продолжила занятия в Центре олимпийской подготовки по художественной гимнастике под руководством тренера Ирины Винер.
В 2003 г. в Будапеште (Венгрия) Ольга Капранова в составе сборной России стала чемпионкой мира в командном многоборье. В дальнейшем завоевала на первенствах мира еще 9 золотых медалей (2005, Баку, Азербайджан - личное и командное многоборье, скакалка, мяч, булавы; 2007, Патры, Греция - командное многоборье, обруч, булавы; 2009, Миэ, Япония - командное многоборье).
В 2005 г. в Москве стала чемпионкой Европы в командном многоборье и упражнениях с мячом. В 2007 г. в Баку завоевала золото чемпионата Европы в упражнениях с обручем, в 2009 г. там же - в командном многоборье.
В 2007 г. в Бангкоке (Таиланд) на XXIV Всемирной летней Универсиаде Ольга Капранова стала серебряной медалисткой в личном многоборье, а также в упражнениях с обручем и лентой.
Неоднократный призер первенства России.
В 2009 г. Ольга Капранова завершила карьеру гимнастки.
Тренерская деятельность
С 2010 г. Ольга Капранова ведет тренерскую деятельность. Является главным тренером в АНО "Спортивный клуб по гимнастике "Школа Ольги Капрановой". Его отделения работают в Москве и Московской области.
Ольга Капранова возглавляет отдел гимнастики Московской комплексной спортивной школы олимпийского резерва "Север" департамента спорта гор. Москвы.
Общественная и административная деятельность
Ольга Капранова является президентом Ассоциации спортивных клубов России по художественной гимнастике, заместителем председателя общественного совета при Министерстве спорта РФ.
В 2016-2019 гг. являлась членом совета депутатов городского округа Звенигород (Московская область) VII созыва. Была избрана в его состав по списку политической партии "Единая Россия".
С октября 2024 г. по март 2025 г. - вице-президент Федерации гимнастики России.
Звание
Заслуженный мастер спорта РФ (2005).