Родился 3 ноября 1982 г. в Хабаровском крае, где его родители работали на строительстве Байкало-Амурской магистрали. С трех лет проживал с семьей в Волгограде.
В 2005 г. Евгений Плющенко окончил тренерский факультет Санкт-Петербургского государственного университета физической культуры им. П. Ф. Лесгафта (ныне Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья им. П. Ф. Лесгафта), в 2008 г. - факультет туризма и гостиничного хозяйства Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета (в 2012 г. вошел в состав Санкт-Петербургского государственного экономического университета).
Спортивная карьера
В четыре года Евгений Плющенко начал посещать секцию фигурного катания при Волгоградском дворце спорта. Его первым тренером была Татьяна Скала. С шести лет занимался под руководством Михаила Маковеева, в семь лет выиграл детский турнир "Хрустальный конек" в гор. Куйбышеве (ныне Самара).
К одиннадцати годам Евгений Плющенко освоил выполнение всех видов тройных прыжков.
В 1993 г. ледовая арена в Волгограде, на которой он тренировался, была закрыта. После этого Евгений Плющенко переехал в Санкт-Петербург, где приступил к занятиям в группе заслуженного тренера СССР Алексея Мишина во Дворце спорта "Юбилейный".
В 1997 г. в Сеуле (Республика Корея) Евгений Плющенко стал чемпионом мира среди юниоров.
В 1998 г. в 15-летнем возрасте дебютировал на взрослых чемпионатах Европы (Милан, Италия) и мира (Миннеаполис, шт. Миннесота, США), занял второе и третье места соответственно.
В 1999 г. завоевал серебряные награды первенств Европы (Прага, Чехия) и мира (Хельсинки, Финляндия).
В 1999 г. Евгений Плющенко впервые стал чемпионом России. В дальнейшем еще девять раз выигрывал первенство страны (2000-2002, 2004-2006, 2010, 2012, 2013).
В 2000 г. в Вене (Австрия) завоевал золото чемпионата Европы. Впоследствии шесть раз повторил это достижение: в 2001 (Братислава, Словакия), 2003 (Мальме, Швеция), 2005 (Турин, Италия), 2006 (Лион, Франция), 2010 (Таллин, Эстония) и 2012 (Шеффилд, Великобритания) гг.
В 2001 г. в Брисбене (Австралия) одержал победу на Играх доброй воли.
В 2002 г. в Солт-Лейк-Сити (шт. Юта, США) и в 2010 г. в Ванкувере (Канада) Евгений Плющенко становился серебряным призером зимних Олимпийских игр в одиночном катании.
В 2006 г. в Турине (Италия) он стал олимпийским чемпионом в одиночном катании, в 2014 г. в Сочи - в командных соревнованиях в составе сборной России. На сочинской Олимпиаде он также был заявлен на одиночный турнир, однако отказался от участия из-за полученной на тренировке травмы спины.
30 марта 2017 г. Евгений Плющенко объявил о завершении спортивной карьеры.
Евгений Плющенко - первый спортсмен в истории мужского одиночного катания, выполнивший на соревнованиях каскады прыжков четверной тулуп - тройной тулуп - двойной риттбергер (1999), тройной аксель - ойлер - тройной флип (2002) и четверной тулуп - тройной тулуп - тройной риттбергер (2002).
Тренерская деятельность
В 2017 г. Евгений Плющенко открыл в Москве академию фигурного катания "Ангелы Плющенко".
В 2017-2018 гг. был наставником олимпийской чемпионки 2014 г. в одиночном катании Аделины Сотниковой, в 2020-2021 гг. - фигуристки-одиночницы Александры Трусовой (в этот период, в марте 2021 г., она завоевала бронзу чемпионата мира).
Политическая и общественная деятельность
В 2006-2011 гг. Евгений Плющенко был членом политической партии "Справедливая Россия" (в 2006-2009 гг. носила название "Справедливая Россия: Родина/Пенсионеры/Жизнь", в н. в. - "Справедливая Россия - Патриоты - За правду").
В 2007-2011 гг. являлся депутатом Законодательного собрания Санкт-Петербурга IV созыва. Был избран 11 марта 2007 г. по списку регионального отделения политической партии "Справедливая Россия: Родина/Пенсионеры/Жизнь". Входил в состав партийной фракции, являлся членом постоянной комиссии по социальным вопросам.
С 2007 г. Евгений Плющенко состоял в наблюдательном совете по вопросам реализации федеральной целевой программы "Развитие г. Сочи как горноклиматического курорта (2006-2014 годы)".
В июле 2007 г. входил в состав российской делегации на 119-й сессии Международного олимпийского комитета в Гватемале, участвовал в презентации заявки Сочи на право проведения зимней Олимпиады 2014 г. В феврале 2010 г. стал послом "Сочи-2014".
В январе 2017 г. Евгений Плющенко стал официальным послом Сочи как города - организатора чемпионата мира по футболу 2018 г. в России.
В 2012 и 2018 гг. являлся доверенным лицом кандидата на пост президента России Владимира Путина. В декабре 2023 г. он также был зарегистрирован в качестве доверенного лица кандидата на пост главы государства Владимира Путина (президентские выборы пройдут в РФ в марте 2024 г.).
Участие в телевизионных и музыкальных проектах, книга
В 2006 г. Евгений Плющенко вместе с фигуристкой Ириной Слуцкой был ведущим телепроекта "Звезды на льду" (Первый канал). В 2007 г. вел на Первом канале спортивно-развлекательную телеигру "Властелин горы". В 2008 г. являлся соведущим Максима Галкина в шоу "Звездный лед" ("Россия", ныне "Россия-1").
В 2008 г. вместе с певцом Димой Биланом и скрипачом Эдвином Мартоном представлял Россию на международном конкурсе песни "Евровидение" в Белграде (Сербия). В ходе исполнения Димой Биланом песни Believe фигурист выступал на площадке с искусственным льдом, установленной на сцене. По итогам конкурса номер занял первое место.
В 2007 г. Евгений Плющенко выпустил книгу "Другое шоу".
Звания, награды
Заслуженный мастер спорта РФ (2002).
Евгений Плющенко награжден орденами Дружбы (2003) и Почета (2007, 2014), медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" I степени (2010).
Лауреат премии Федерации спортивных журналистов России "Серебряная лань" (2003, 2006).
Фильмы о спортсмене
Жизни и карьере спортсмена посвящены документальные фильмы Олега Шиловского "Евгений Плющенко. Бесконечная дуэль" (2006) и "Евгений Плющенко. Жизнь продолжается" (2014).