Родился 23 мая 1975 г. в Горно-Алтайске Горно-Алтайской автономной области РСФСР (ныне Республика Алтай).
В 1997 г. окончил Алтайский государственный университет (Барнаул) по специальности "юриспруденция", в 2002 г. - аспирантуру Российской академии государственной службы при президенте РФ (ныне Российская академия народного хозяйства и государственной службы при президенте РФ; РАНХиГС), в 2017 г. - Дипломатическую академию МИД РФ (магистр). В 2018 г. прошел профессиональную переподготовку в РАНХиГС по специальности "государственное и муниципальное управление".
Кандидат юридических наук. В 2012 г. защитил диссертацию на тему "Гражданско-правовое регулирование деятельности товарищества собственников жилья в Российской Федерации".
С июля 1997 г. по июнь 1998 г. - ведущий инспектор отдела таможенных расследований, главный инспектор юридического отдела Горно-Алтайской таможни.
С июня 1998 г. по март 2003 г. - заместитель председателя - начальник отдела по делам о несостоятельности (банкротстве) предприятий Государственного комитета Республики Алтай по управлению государственным имуществом. После преобразования комитета в министерство в марте - августе 2003 г. занимал пост заместителя министра, начальника отдела по делам о несостоятельности (банкротству) Министерства имущественных отношений Республики Алтай.
В 2001 г. преподавал в Горно-Алтайском государственном университете гражданское право.
В 2003-2004 гг. - руководитель территориального органа Федеральной службы финансового оздоровления России в Республике Алтай.
В 2004-2006 гг. - и. о. министра, министр имущественных отношений, в январе - сентябре 2007 г. - министр экономического развития и инвестиций Республики Алтай в правительствах Михаила Лапшина (2002-2006), Александра Бердникова (с 2006 г.).
В 2008-2010 гг. - руководитель территориального управления Федерального агентства по управлению особыми экономическими зонами по Республике Алтай.
С 2010 по 2014 г. - заместитель руководителя управления Федеральной налоговой службы (ФНС) России по Алтайскому краю.
В 2014-2024 гг. - член Совета Федерации РФ (сенатор), представитель от исполнительного органа государственной власти Республики Алтай (был наделен полномочиями 30 сентября 2014 г., 2 октября 2019 г.). С декабря 2015 г. по октябрь 2019 г. - заместитель председателя комитета Совфеда по регламенту и организации парламентской деятельности. С 9 октября 2019 г. по октябрь 2024 г. - первый заместитель председателя комитета по конституционному законодательству и государственному строительству. Был представителем Совета Федерации в коллегии ФНС России, членом экспертного совета при ФНС. В октябре 2024 г. Владимира Полетаева в Совфеде сменил Амыр Аргамаков.
Член партии "Единая Россия". Первый заместитель председателя комиссии президиума генсовета "Единой России" по работе с обращениями граждан к председателю партии (курирует Сибирский федеральный округ).
Государственный советник Российской Федерации III класса.
Награжден медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени (2018), Почетной грамотой президента (2018) и правительства РФ (2022). Имеет благодарность правительства РФ (2016).
Под руководством Владимира Полетаева в 2002-2003 гг. подготовлено и издано справочное пособие "Проблемы судебной практики по делам о несостоятельности (банкротстве)", сборник Республики Алтай по вопросам управления и приватизации государственного имущества.
Увлекается фотографией. Учредитель ряда фотоконкурсов в Республике Алтай ("Природа Горного Алтая", "Мамина улыбка" и др.).