Родилась 8 июля 1965 г. в Москве в семье Ильи Григорьевича Рутберга и Ирины Николаевны Суворовой. Ее отец был актером, заслуженным деятелем искусств РФ. Мать работала преподавательницей в музыкальной школе.
В 1988 г. Юлия Рутберг окончила Театральное училище им. Б. В. Щукина (ныне Театральный институт им. Бориса Щукина при Государственном академическом театре им. Евгения Вахтангова). Выпускница курса народной артистки РСФСР Аллы Казанской.
Работа в театре
С 1988 г. Юлия Рутберг служит в Государственном академическом театре им. Евгения Вахтангова. Исполняла роли в спектаклях: "Зойкина квартира" по пьесе Михаила Булгакова, "Принцесса Турандот" по сказке Карло Гоцци, "Амфитрион" по комедии Мольера, "Пиковая дама" по повести Александра Пушкина, "Война и мир" по произведению Льва Толстого, "Медея" по драме Жана Ануя, "Улыбнись нам, Господи" по произведениям Григория Кановича, "Обыкновенное чудо" по пьесе Евгения Шварца, "Крик лангусты" по Джону Мареллу, "Солнце Ландау" по мотивам пьесы Татьяны Осиной и Марины Ошариной. Выступает на сцене театра с моноспектаклями "Вся эта суета", "Кабаре "Бродячая собака" и "13 вопросов к Ахматовой".
Также участвовала в постановках Московского драматического театра им. К. С. Станиславского (ныне Электротеатр "Станиславский"), Государственного театра наций и др.
Работа в кино
Юлия Рутберг дебютировала в кино в 1988 г., исполнив эпизодическую роль в мелодраме Александра Полынникова "Приморский бульвар". Также снималась в фильмах "Похороны Сталина" (1990, режиссер Евгений Евтушенко), "Женская дружба" (2007, Игорь Штернберг), "Частное пионерское" (2012, Александр Карпиловский), сериалах "Участок" (2003, Александр Баранов) и "Не родись красивой" (2005-2006, Александр Назаров и др.). В общей сложности актриса исполнила роли в более чем 80 фильмах и сериалах.
Принимала участие в озвучивании ряда анимационных картин. В их числе: "Короли и капуста" (1996, режиссер Мария Муат), "Как пан конем был" (2004, Александр Татарский и Валентин Телегин), "Суворов" (2019, Сергей Антонов и Виктор Стрельченко).
Член Союза кинематографистов РФ.
Преподавательская деятельность
Юлия Рутберг преподает актерское мастерство в Высшей школе деятелей сценического искусства "Школа Г. Г. Дадамяна" (Москва). Является художественным руководителем курса.
Звания, награды
Народная артистка РФ (2016).
Юлия Рутберг награждена орденом Дружбы (2021).
Лауреат театральной премии "Хрустальная Турандот" в категории "Лучшая женская роль" (2012, "Медея"), российской национальной актерской премии им. Андрея Миронова "Фигаро" (2016).
В 2013 г. стала обладательницей приза за лучшую женскую роль кинофестиваля "От всей души" в гор. Ульяновске (директор школы Надежда Владимировна Смирнова в фильме "Частное пионерское").