Родился 25 октября 1976 г. в Ленинграде (ныне Санкт-Петербург).
Выпускник Санкт-Петербургской государственной академии физической культуры им. П. Ф. Лесгафта (ныне Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья им. П. Ф. Лесгафта). В 2004 г. получил диплом Санкт-Петербургского государственного морского технического университета.
Спортивная карьера
В начале 1980-х гг. Антон Сихарулидзе стал заниматься в Ленинграде одиночным фигурным катанием. Его первым тренером была Татьяна Косицына.
С 1990-х гг. выступал в парном катании с Марией Петровой. Их наставниками были Людмила и Николай Великовы.
В 1992 г. в Сеуле (Республика Корея) Петрова и Сихарулидзе заняли второе место на юниорском чемпионате мира. В 1993 г. в Колорадо-Спрингс (шт. Колорадо, США) и в 1994 г. в Будапеште (Венгрия) они выигрывали этот турнир.
В январе 1995 г. заняли второе место на взрослом чемпионате России.
С 1996 г. Антон Сихарулидзе выступал в паре с Еленой Бережной, их наставницей была заслуженный тренер СССР Тамара Москвина.
В 1998 г. в Милане (Италия) пара одержала победу на чемпионате Европы. В феврале 2000 г. Бережная и Сихарулидзе повторили это достижение в Вене (Австрия), однако впоследствии из-за обнаружения в крови партнерши эфедрина были лишены золотых медалей. По словам Бережной, которая также была дисквалифицирована на три месяца, запрещенное вещество попало в организм в результате приема лекарства от простуды. В 2001 г. в Братиславе (Словакия) пара вновь завоевала золотые медали континентального первенства.
В 1998 г. в Нагано (Япония) Бережная и Сихарулидзе стали серебряными призерами XVIII зимних Олимпийских игр. В 2002 г. пара одержала победу на XIX зимней Олимпиаде в Солт-Лейк-Сити (шт. Юта, США).
В 1998 и 1999 гг. они выигрывали чемпионаты мира, проходившие в Миннеаполисе (шт. Миннесота, США) и Хельсинки (Финляндия) соответственно. В 2001 г. в Ванкувере (Канада) стали серебряными призерами мирового первенства.
В 1998 г. в Нью-Йорке (США) и в 2001 г. в Брисбене (Австралия) пара выигрывала соревнования по фигурному катанию в рамках Игр доброй воли.
Елена Бережная и Антон Сихарулидзе четыре раза становились чемпионами России (1999-2002).
В 2003-2006 гг., завершив любительскую спортивную карьеру, они гастролировали по США в составе участников ледового шоу Stars on ice ("Звезды на льду").
Политическая деятельность
С 2006 г. на протяжении ряда лет Антон Сихарулидзе являлся председателем общественного совета Всероссийской общественной организации "Молодая гвардия "Единой России".
С марта по декабрь 2007 г. - депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга IV созыва. Был избран 11 марта 2007 г. по списку кандидатов, выдвинутому региональным отделением политической партии "Единая Россия". В законодательном собрании являлся членом фракции "Единая Россия", возглавлял комиссию по вопросам молодежи, спорта и туризма.
В 2007-2011 гг. - депутат Государственной думы V созыва. Был избран 2 декабря 2007 г. по списку "Единой России", шел под восьмым номером в региональной группе №81 (г. Санкт-Петербург). Являлся членом фракции "Единая Россия", возглавлял комитет по физической культуре и спорту.
Административная деятельность
С декабря 2021 г. - президент Федерации фигурного катания на коньках Санкт-Петербурга.
В мае 2022 г. стал вице-президентом Федерации фигурного катания на коньках России.
С апреля 2023 г. Антон Сихарулидзе исполнял обязанности главы ФФККР. Предыдущий президент федерации, олимпийский чемпион Александр Горшков, скончался в ноябре 2022 г. С декабря 2022 г. по апрель 2023 г. обязанности президента ФФККР исполнял гендиректор федерации Александр Коган.
С 11 февраля 2025 г. - президент ФФККР.
В октябре 2024 г. Антон Сихарулидзе вошел в состав Совета при президенте РФ по развитию физической культуры и спорта.
С декабря 2024 г. является членом исполкома Олимпийского комитета России.
Звания, награды
Заслуженный мастер спорта РФ (2000).
Антон Сихарулидзе награжден орденами Дружбы (1998) и Почета (2003).