Родился 24 декабря 1969 г. в гор. Невинномысске (Ставропольский край) в семье военнослужащего. Учился в школах Невинномысска, Петропавловска-Камчатского, Запорожья. Занимался в отряде юных космонавтов Запорожья.
Образование
В 1993 г. окончил факультет "Ракетно-космическая техника" Московского государственного технического университета (МГТУ) имени Н. Э. Баумана, получил квалификацию инженера-механика.
Работа в НПО/РКК "Энергия"
С 1987 г., обучаясь в университете, проходил постоянную производственную практику в НПО "Энергия" им. С. П. Королёва (с 1994 г. по н. в. - Ракетно-космическая корпорация "Энергия" им. С. П. Королева) в подмосковном гор. Калининграде (ныне Королев). Работал испытателем кабелей и специальной аппаратуры, слесарем-испытателем изделий, техником.
После окончания МГТУ в 1993 г. был назначен инженером проектного отдела по разработке грузовых и транспортных кораблей. В 1996 г. перешел в отдел по разработке и эксплуатации наземного оборудования.
В отряде космонавтов
В июле 1997 г. Олег Скрипочка был отобран в отряд космонавтов РКК "Энергия". Прошел курс общекосмической подготовки в Центре подготовки космонавтов (ЦПК) им. Ю. А. Гагарина. В декабре 1999 г. ему была присвоена квалификация "космонавт-испытатель".
В феврале 2000 г. был назначен на должность космонавта-испытателя отряда РКК "Энергия". В 2011 г. был переведен в единый отряд космонавтов Роскосмоса, образованный на базе ЦПК. Впоследствии занимал должность инструктора-космонавта-испытателя отряда.
Свой первый полет в космос Олег Скрипочка выполнил 8 октября 2010 г. - 16 марта 2011 г. в качестве бортинженера космического корабля "Союз ТМА-01М" вместе с российским космонавтом Александром Калери (командир корабля) и американским астронавтом Скоттом Келли. Работал на Международной космической станции (МКС) бортинженером в составе 25-й и 26-й основных экспедиций. В ходе полета трижды выходил в открытый космос.
Во время второго орбитального полета, 18 марта - 7 сентября 2016 г., был бортинженером корабля "Союз ТМА-20М" и экспедиций МКС-47 и МКС-48. В экипаж также входили российский космонавт Алексей Овчинин и американский астронавт Джеффри Уилльямс.
25 сентября 2019 г. - 17 апреля 2020 г. являлся командиром корабля "Союз МС-15", бортинженером экспедиции МКС-61 и командиром МКС-62. Стартовал вместе с астронавтом НАСА (США) Джессикой Меир (бортинженер МКС-61/62) и первым космонавтом Объединенных Арабских Эмиратов Хаззаа Аль Мансури (участник космического полета 19-й экспедиции посещения станции).
По данным Роскосмоса, за три орбитальных полета Олег Скрипочка налетал 536 дней 3 часа 48 минут 34 секунды, совершил три выхода в открытый космос (общее время - 16 часов 40 минут).
1 декабря 2021 г. выбыл из отряда космонавтов. Продолжил работать в ЦПК им. Ю. А. Гагарина ведущим специалистом методического отдела.
Олег Скрипочка имеет 1-й разряд по парашютному спорту, выполнил более 300 прыжков с парашютом.
Награды
Герой Российской Федерации (2011). Летчик-космонавт РФ (2011).
Награжден орденом "За заслуги перед Отечеством" III (2021) и IV (2017) степеней.
Отмечен ведомственными наградами Роскосмоса: знаками Гагарина, Королева, "За содействие космической деятельности".
Почетный гражданин Невинномысска (2019).