Родился июня 1957 г. в г. Чжэнчжоу провинции Хэнань (КНР).
Окончил факультет азиатских и африканских языков Пекинского университета иностранных языков, получил степень бакалавра гуманитарных наук.
С 1983 г. работал в департаменте Западной Азии и Северной Африки Министерства иностранных дел КНР, в посольствах Китая в Йемене и Омане.
В 1992-1997 гг. занимал должность заместителя директора отделения департамента Западной Азии и Северной Африки МИД КНР.
В 1997-2001 гг. - первый секретарь и советник посольства Китая в Израиле.
С 2001 по 2006 г. - заместитель директора аппарата МИД КНР.
В 2006-2009 гг. был послом Китая в Кении. Одновременно являлся постоянным представителем в Программе ООН по окружающей среде и постоянным представителем в Программе ООН по населенным пунктам.
С 2009 по 2010 г. - директор департамента по африканским делам МИД КНР.
В 2010-2011 гг. воглавлял аппарат Министерства иностранных дел КНР;
В 2011-2013 гг. был помощником главы МИД КНP.
С 2013 по 2017 г. занимал пост заместителя министра иностранных дел КНР.
В 2017-2021 гг. - глава Миссии КНР при Европейском Союзе, чрезвычайный и полномочный посол.
17 сентября 2021 г. на саммите Шанхайской организации сотрудничества (ШОС) в Душанбе Чжан Мин был утвержден на должность генсека организации на период с 1 января 2022 г. по 31 декабря 2024 г. Он сменил на этом посту представителя Узбекистана Владимира Норова.
Женат, имеет сына.