Родился 7 июня 1951 г. Филип Дэвис родился 7 июня 1951 г. на о. Кэт, входящем в состав Багамских островов, в то время принадлежащих Великобритании (в н. в. Столица Багам). Был старшим из восьми детей в семье пожарного, во время учебы в школе и колледже Святого Иоанна подрабатывал упаковщиком и на строительных площадках. После окончания колледжа устроился в отделение британского Банка Барклейс в Нассау, затем стажировался в юридической компании «Уоллес-Уитфилд и Барнуэлл». В 1975 г. Сдал экзамены и стал членом Ассоциации адвокатов Багамских Островов, дважды был ее вице-президентом.
Член Прогрессивной либеральной партии (ПЛП), вступил в нее в 16-летнем возрасте. В 2012-2017 гг. занимал пост заместителя премьер-министра Перри Кристи и министра социального обеспечения городского развития. В 2017 г., когда Прогрессивная либеральная партия находилась в оппозиции, был ее лидером и членом парламента от островов Кэт, Рем-Кей и Сан Сальвадора. ПЛП выиграла во всеобщих выборах и 17 сентября Филип Дэвис был приведен к присяге в качестве премьер-министра страны.
Женат и имеет шестерых детей.
Принадлежит к англиканской церкви.
Увлекается бейсболом, софтболом, плаванием и бегом трусцой.