Родился 27 мая 1922 г. в Лондоне в семье военного, спортсмена-стрелка Джеффри Троллопа Ли и маркизы Эстель Марии Карандини де Сарзано. После развода родителей в 1926 г. воспитывался в Швейцарии, затем вернулся в Лондон, где учился в колледже Веллингтон.
Во время Второй мировой войны служил в разведывательных подразделениях Королевских ВВС Великобритании, планировал стать боевым пилотом, но был отчислен из-за проблем со здоровьем.
После войны по совету своего двоюродного брата Николо Карандини начал карьеру актера. В 1946 г. заключил контракт с кинокомпанией Rank ("Рэнк"), начал учиться в актерской школе. Дебютировал в кино в эпизодической роли в драме "Коридор Зеркал" Теренса Янга (1947). Впервые известность получил в 1957 г., сыграв главную роль в фильме ужасов "Проклятье Франкенштейна" Теренса Фишера, снятом на студии Hammer ("Хаммер"). В 1958 г. впервые сыграл роль графа Дракулы в одноименной картине Фишера. В 1966 г. исполнил роль Григория Распутина в фильме "Распутин: Сумасшедший монах" Дона Шарпа. В 1974 г. сыграл главного злодея Франциско Скарамангу в девятом фильме о Джеймсе Бонде - "Человек с золотым пистолетом" (режиссер - Гай Хэмилтон).
Среди других примечательных ролей - Като в советско-скандинавском фильме "Мио, мой Мио" (1987, режиссер - Владимир Грамматиков), граф Дуку во второй и третьей частях "Звездных войн" (2002, 2005, Джордж Лукас), Саруман в кинотрилогиях "Властелин колец" и "Хоббит" (2001-2003 и 2012-2014, режиссер - Питер Джексон).
Всего сыграл более чем в 200 фильмах.
Также выпустил несколько музыкальных альбомов (в частности, в стиле симфоник-метал), занимался озвучением мультфильмов.
Скончался 7 июня 2015 г. в больнице в Лондоне. О смерти было объявлено 11 июня.
Командор британского ордена Святого Иоанна (1997), рыцарь-бакалавр ордена Британской империи (2009).
Был женат. Супруга - датчанка Биргит Кренке. Имел одну дочь - Кристина Эрику.