ЕКАТЕРИНБУРГ, 29 июня. /ТАСС/. Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных норм в кондитерском цеху "Лакомка" в Невьянске (Свердловская область), продукцией которого отравились 45 человек, а 27 из них были госпитализированы. Об этом сообщили в среду в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора.
"С 23 по 28 июня за помощью к медикам с признаками острой кишечной инфекции обратились 45 человек, из них 14 детей. 27 пострадавших госпитализированы в Невьянскую ЦРБ. По данным эпиданамнеза, 20 заболевших употребляли продукцию кондитерского цеха "Лакомка". В рамках эпидрасследования на предприятии выявлены нарушения санитарных норм", - говорится в сообщении.
В пресс-службе пояснили, что на предприятии, в частности, не организовано проведение дезинфекционных мероприятий, нарушаются правила мытья посуды, хранения продуктов, маркировки готовой продукции.
"Также отсутствует контроль за состоянием здоровья сотрудников, к работе допущен персонал, не имеющий санитарных книжек. Для проведения исследований у заболевших отобран биологический материал. У одного ребенка методом ПЦР обнаружена ДНК сальмонеллы, остальные пробы находятся в работе", - добавили там.
В пресс-службе также уточнили, что на данный момент уже составлен протокол о временном запрете работы кондитерского цеха.