МОСКВА, 7 сентября. /ТАСС/. Роскачество провело исследование качества мороженых креветок и выявило несоответствие их массы показателям, заявленным на упаковке, говорится в сообщении организации. Нарушения выявлены, в том числе, по массе ледяной глазури.
Для участия в исследовании Роскачества были закуплены варено-мороженые очищенные и неразделанные креветки 25-ти торговых марок. Проверки креветок, произведенных в России и в двух случаях в Китае, проводились по 35 показателям качества и безопасности.
Как сообщила заместитель руководителя Роскачества Мария Сапунцова, основная проблема, выявленная в ходе исследования, касалась соответствия товара размерному ряду креветок, массы нетто, а также количества глазури. "Мы видим отклонения при указании количества креветок в упаковке и массы нетто", - приводятся в сообщении ее слова. В продукции 12-ти торговых марок слой льда превышал нормы нового технического регламента. В то же время у десяти товаров помимо превышения норм по глазури выявлено и отклонение по заявленной массе нетто, которая оказалась меньше заявленной.
Как отмечает Роскачество, согласно результатам лабораторных испытаний, практически все продаваемые в России креветки - безопасные. Ни в одном из проверенных образцов не было обнаружено следов антибиотиков. В то же время в ходе исследования в нескольких брендах было обнаружено превышение допустимых норм микроорганизмов, что указывает на начальную микробиологическую порчу продукта.
