Все новости

Эксперты предостерегли от ежедневного употребления колбасы и сосисок

Как объяснил представитель ФИЦ питания и биотехнологии Александр Батурин, в этих продуктах высокое содержание насыщенных жирных кислот

МОСКВА, 19 ноября. /ТАСС/. Колбасные изделия и сосиски не должны составлять ежедневный рацион питания россиян. Об этом в понедельник сообщил ТАСС руководитель направления "Оптимальное питание" ФИЦ питания и биотехнологии Александр Батурин.

"Колбаса - это не продукт ежедневного рациона, это ближе к деликатесу, там много жира", - считает Батурин. По его мнению, употребление колбасных изделий и сосисок должно быть разумным и не избыточным по причине высокого содержания насыщенных жирных кислот в этих продуктах.

Ранее газета "Известия" сообщила, что Минздрав РФ поддержал предложение экспертного совета при правительстве России ввести налог на продукты переработки красного мяса, к которым относятся колбасы и сосиски. В случае введения нового акциза килограмм докторской колбасы может подорожать в среднем на 160 рублей, подсчитали "Известия".

Теги